遠くの山々白くなり、ワクワクする今日この頃。インラインにも力が入り、内足の小指側の感覚が掴めてきた。SLスラロームで、脛からポールに当たる感覚が分かってきた。早朝はかなり冷え込みウオーミングアップを入念に行う!!グリーンドーム前で、6時半〜8時まで、頑張る。
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by roseberryfarm
| 2021-10-24 18:30
| スポーツ
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急に寒くなり、干柿の季節に。ブルーベリー園隣の渋柿、蜂屋柿が赤く色付き美味しそうになった。鳥に食べられないうちに収穫することにした。
一個のみ残し、すべて収穫。
干柿作りは先ずヘタの所をT字にし、皮をむき、紐に6〜7個引っ掛け、その後熱湯に10秒つけ、吊るす!!
気温が下り、北風が吹くと美味しい干し柿になる。
約130個。最後にダンボール箱に藁を入れ干柿を保管すると白い粉が付いてくる。
この粉はブドウ糖の結晶。柿には果糖とブドウ糖などが含まれる。
ブドウ糖は脳の唯一の栄養源。とっても甘い。
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by roseberryfarm
| 2021-10-23 22:26
| 果樹
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今日はフラワーパークにマイガーデンの様子を二人で見に行った。枯れたものを植え直したり、泥のついた葉を綺麗にしたり、投票も?
近くにとんとん広場があるので、ランチに💊
ビックリしたのはお客の多さ。団体さんが入っていて、ほぼ満席!!
ポークステーキとロースカツセット。やわらかくモチモチで、美味しくいただきました。
※バナナマン日村のせっかくグルメの旅で人気に!!
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by roseberryfarm
| 2021-10-20 19:48
| 人生の薬園
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いよいよ我が家のぶどう🍇も終盤となりました。
一時期の忙しさも一段落したので冷凍保存しておいたブドウを使ってジャムを作りました。
デラウェアに似たキングデラと黒い皮ごと食べられるナガノパープルの2種類を使ってコトコト煮詰めていくと爽やかな香りとスッキリした甘みのおいしいジャムができました。
一時期の忙しさも一段落したので冷凍保存しておいたブドウを使ってジャムを作りました。
デラウェアに似たキングデラと黒い皮ごと食べられるナガノパープルの2種類を使ってコトコト煮詰めていくと爽やかな香りとスッキリした甘みのおいしいジャムができました。
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by roseberryfarm
| 2021-10-18 20:41
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前橋の片田舎でバラ園と野菜を作っています。春にはオープンガーデンを開催しています。今後は定期的にガーデンパーティーを開けるように企画中です。
by roseberryfarm
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