野ばらローズヒップから種を取る。




野バラのローズヒップ  実は10日くらい水に浸けておくと種が取り出しやすくなる。その後ポットに蒔いておく。

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ボニカ82のローズヒップ からは実生の苗を育ててみる。
発芽に2ヶ月から1年もかかるらしいので花が咲くまでは2年後かもしれない。でも親木とは違った色の花が出てくることもあるらしいので期待して観察していきたい。
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今日の庭の花

額の花も模様替え
アイビーとラムズイヤーはそのまま使って
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ガザニアが咲いた                  


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サマーソング(イングリッシュローズ)


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ピンクサマースノー、フレグラントオブフレグラン、ロイヤルサンセット

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# by roseberryfarm | 2015-11-07 19:50 | ガーデニング | Comments(0)

初滑り 軽井沢プリンススキー場へ

4か月ぶりのスキーは最高

今日は休業日なので軽井沢のスキー場へ行ってきた。

4時間滑り放題だったが去年と違って疲れなかった。スポーツジムの筋トレの成果かな?

写真は7月の乗鞍に行った時のもの。標高3000メートルのリフトなしのゲレンデはスキーを担ぎあげて登るので、酸素も薄く頑張っても一日7本しか滑れない。しかしここにスキーの原点がある。

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# by roseberryfarm | 2015-11-04 21:13 | スポーツ | Comments(0)

グリルパンで調理・今日の花

オーブン顔負け 魚焼きグリルで簡単に本格的な調理


キッチンコンロは主に魚などを焼くときに使うだけだったが、最近流行しているグリルパンを使ってピザを焼いてみた。わずか7分でカリッと焼きあがる。簡単で美味しい。魚を焼いても臭いは残らず手入れも簡単なので最近はチキンを焼いたり豆を炒ったりグリルでの調理が増えている。
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電子レンジは予熱が必要だけどグリルはその必要はなく経済的。
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今日の庭の花
コスモス、大文字草
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四季咲きのクレマチスはよく咲いている。
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# by roseberryfarm | 2015-11-04 20:17 | 料理 お菓子づくり | Comments(0)

アプローチ5日目

今日は日曜日
早朝からイチゴ苗とえんどう豆の苗を植えた後早速石工事開始。パズルをしているようで楽しいがモルタルの硬さの調整や石に着いたモルタルをその都度スポンジで落としていく作業がけっこう大変。また石を切るのも埃や火花が出て危険なのでサングラス・マスクは必需品。あと石三束、砂4袋コンクリート一袋で完成だ。
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  百目干し柿作り カビないポイント
一個400グラム強のジャンボなので乾燥するまでに時間がかかりそう。カビないように皮を剥いたら紐をつけて熱湯の中に7~8秒つける。ここがカビないポイント。
 
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今日の献立 
 ? カブトマトマリネ  ? 春菊海苔巻き、里芋味噌汁
作り方:薄くスライスしたカブトマトハムをつけ汁(レモン汁とオリーブオイル、ニンニク少々、胡椒、塩)で和え冷蔵庫で冷やして出来上がり。
    マリネレモンの酸味が馴染んでくるとおいしくなる。 
  
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 冷蔵庫で保存しておいたは虫の被害もなく甘みが増してとってもおいしくなっていた。
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 今日の庭の花
 道路に面した花壇にはさくらそうとパンジーを植えた。 
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# by roseberryfarm | 2015-11-02 20:53 | ガーデニング | Comments(0)

 シャインマスカットを植えました。

大粒で皮も食べられる今流行のシャインマスカットを植えてみた。
とりあえず野菜の間に植えたが、この後注文しておいた苗が山梨から届き次第屋根付きのぶどう棚を作る予定。

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押し花 
帯電防止フイルムを使った作品  ☆ウエルカムボード☆
次回は「バラの押し花の組み立て」の予定なので庭の花を摘んで押し花の準備をする。
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058.gifちっちゃいけど甘い干し柿のできあがり。

第2弾は百目柿で。この柿はジャンボなので乾燥には時間がかかりそう。

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       料理に漬物に大活躍の野菜  
水菜、チンゲンサイ、白菜など
 
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056.gif今日の庭の花

シエラザードは四季咲き。秋も鮮やかで大きな花が咲いた。
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ブラスバンドとゴールデンボーダー
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# by roseberryfarm | 2015-10-31 20:47 | ガーデニング | Comments(0)


前橋の片田舎でバラ園と野菜を作っています。春にはオープンガーデンを開催しています。今後は定期的にガーデンパーティーを開けるように企画中です。


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