アーチの小道と庭の花


バラ園の中に新たにアーチを設置した。アーチの4本の足元にバラを植えた。そしてアーチの中を通り抜けられるように小道を作った。小道づくりは除草シートを敷いてその両サイドをレンガで固定し、ポイアナ(洋瓦の砕いたもの)を敷きつめた。これだけでも草対策にはなる。



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今日の花
クリスマスローズは満開。去年より大株になってたくさん花をつけている。ビオラとヒヤシンスの鉢は去年から植え替えなかったがたくさんの花芽が出ている。紫のビオラは一年中ずうっと咲き続ける珍しい花でわき役として活躍している。


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# by roseberryfarm | 2016-03-01 22:11 | ガーデニング | Comments(0)

ブドウのつるのリースと手作りパン



剪定したぶどうの蔓でリースづくり



つるは乾燥しているのでお湯に浸しながら少しづつ曲げていく。何回か繰り返しているうちに柔らかく巻きやすくなる。直径25センチくらいになったところで針金でくるくると巻いて固定する。



材料は庭から取ってきたコニファー、ユーカリの葉、富士山で拾ってきた松ぼっくりと調理用唐辛子。作り方は、まず針金の部分にコニファーやユーカリの枝をどんどん差し込む。次に松ぼっくりの枝を針金で止め唐辛子を貼って完成。



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ランチはチョリソーパンとあんぱんを作ってお出かけ


アレンジパンは生地作りに1時間、生地から成形、発酵、焼きが1時間半ほどかかるが、朝食の準備と一緒にしていけばさほど手間はかからない。辛いチョリソーと玉ねぎとチーズがのったパンはボリュームもあって美味しかった。

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あんこを練りこんだパンは、甘さが中途半端になってしまうので餡は餡で・・・。
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# by roseberryfarm | 2016-03-01 17:40 | 押し花 | Comments(0)

コーンパンとウインナーロールと庭の花

パン生地でいろいろなパンを作る
今日はコーンパンとウインナーロール。コーンを練りこんだり、マヨネーズ合えやバジルソースをのせて焼いてみた。焼くそばから手が延びてすぐお皿は空っぽに。テキスト通りではなく、バターや卵も使わないシンプルな生地だけどふわふわの美味しいパンができる。小さい子供にも安心して食べさせられるオリジナルパンです。

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暖かくなってきたので庭の花も一斉に咲き始めました。

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# by roseberryfarm | 2016-02-27 16:47 | 料理 お菓子づくり | Comments(0)

野ばらの台木を作る作業


昨年の秋に種まきした野ばらの苗が四つ葉に成長。

根もしっかり長く伸びている。今日は直径12㎝のポットに一本づつ移植する作業をした。今年の冬には芽つぎや接ぎ木用の立派な台木として活躍してくれるだろう。楽しませていただきます。

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昨年の秋、台木に芽つぎをした花芽は日に日に膨らみを増してきている。どんな花を咲かせてくれるのか・・・春が待ちどおしい。



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牛糞と鹿沼土をたっぷり入れ耕し、鉢物のクリスマスローズを植えた。センターにはお気に入りのものを寄せ植えし、周りにはシングルの白やピンク、黄色などの苗を配置してみた。1・2年もすればもっと大きく成長して冬場の主役として楽しませてもらえる庭になるだろう。更にシングルにはダブルの花粉を受粉してあるので種の収穫も楽しみ。

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# by roseberryfarm | 2016-02-22 11:50 | ガーデニング | Comments(0)

群馬県民体育大会冬季大会参加

  丸沼高原ローズ下部にて上記大会が2月21日に行われた。
昨夜の雨のためバーンはカチカチにしまりツルツル。群馬県内各市から選抜された選手総勢350名参加の群馬県最大の大会。
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60代に出場。結果はいつもの定位置。
ラップタイムは71才の伊勢崎の島村さん。ブッチギリの優勝。怪我からの復活おめでとうございます。
流石元日本マスターズ65代チャンピオン 。
あの滑りがしたい。突っ込みがほしい。ガッツもほしい。
   差はわずかだが、その差は大きい。どうしたらいいのか。
  絶対あきらめない!!上を目指そう!!!これしかない。


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# by roseberryfarm | 2016-02-21 18:57 | スポーツ | Comments(0)


前橋の片田舎でバラ園と野菜を作っています。春にはオープンガーデンを開催しています。今後は定期的にガーデンパーティーを開けるように企画中です。


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