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魔女のオーナメント作りと蕎麦打ち

またまた土日は雨 やることは 室内での作業
①7月1日人生の楽園 長野のGREEN GABLESさんで購入した
魔女のオーナメント作り
木片カット後は彫刻で線を入れ、ペンキ塗り最後に箒づくり
年内完成を目指そう・・・・
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②蕎麦打ち                       
 麺棒掛けもできいざ打ってみるが・・・・
なかなか奥が深い・・・・
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水回しの難しさ 湿度温度に相当左右される
面の厚さ7mmと四角長方形に形よく延すこと・
時間と所作の美しさ等々。
相当修業が必要だ。
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蕎麦の楽しさは
食べる楽しさはもとより
打つ楽しさと
段取り・片付けの美くしさ


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by roseberryfarm | 2017-10-29 18:24 | DIY | Comments(0)

オリーブの塩漬けとラズベリーのムース

初めてのオリーブの塩漬け完成です。
クラッカーに モッツァレラチーズ とオリーブを トッピングしてお仲間に試食してもらうと美味しいと大好評(^_^)
気を良くして残りのオリーブで再度挑戦。今回は熟していたので種取りも楽にでき、爪も大丈夫でした。
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ラズベリーベリーでお菓子の練習。
冷凍しておいたラズベリーはソースにし、濾して種を取り除きました。ムースも二層にしてトッピングして、でも手間が掛かった割には・・・味はいまいちでした。

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by roseberryfarm | 2017-10-28 10:20 | Comments(0)

麺棒掛け作りとスキーの手入れ

台風のため21日22日と雨。外での作業が
ができない。久しぶりに晴耕雨読「そばもん」
を読んでいると麺棒掛けが欲しくなった。
先ずプリントアウトし、サイズを確認し
コンビニで拡大し同寸のものをつくる
ことにした。板を340円で購入し、
板にカーボン紙を敷き写し取り、
ジグソーでカット。その後ヤスリがけ。
*ジグソーはそば鉢作りのとき、
コンパネを輪に切るとき購入した。
いと鋸より早くカットでき便利。
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まだ設置していないが5本の麺棒が掛けられる
優れものです。来週は蕎麦打ちをしよう。
「そばもん」は最高の本です。
山本おさむさんは大宮ろう学校のとき
「遥かなる甲子園」や「どんぐりの家」で
取材にきてくれた方。
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11月8日(水)の軽井沢プリンススキー場(3日
オープン)へ初滑りに行くため、スキー板の
チュンナップ。今シーズンは先ず
スキーブーツ型落ちレッドスター130を
購入したので、早く滑ってみたい・・・。
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by roseberryfarm | 2017-10-22 17:19 | DIY | Comments(0)

レカンフラワーと オリーブの実

レカンフラワーは、フランス語で「花の宝石箱」
花の色も形も自然のままに残せるフラワーアートです。
第4作目は ガラスポットにデコリました。

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オリーブの実をたくさんいただいたのですが、調理するのは初めてです。
ネットで調べながら悪戦苦闘・・・とにかく種取りが大変、気が付いたら指が真っ黒になってしまいました161.png


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2%の塩水で1週間、毎日塩水を交換しながら灰汁抜きをし、その後塩漬けする予定です。
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by roseberryfarm | 2017-10-17 22:39 | バラ | Comments(0)

バラ剪定講習会のお知らせ


171.png バラ愛好家の皆様へ

四季咲きバラの剪定講習会を行います。興味のある方はぜひご参加ください。✳️花の状況で日時を変更しました。
日時:11月25日(土)   10時から12時
講師:パステルローズガーデン オーナー  小林 孝 さん 
持参するもの:剪定ばさみ、皮手袋、自分のバラを剪定したい場合はお持ちください。
定員:10人
メールアドレス: fusymd6mj8@gmail.com



久しぶりの前橋敷島公園のバラ園へ。  手入れが行き届いて 11月からのライトアップが楽しみです。
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by roseberryfarm | 2017-10-13 22:31 | バラ | Comments(0)

人生の楽園散歩 鹿沼市へ

定年退職後に鹿沼市に移住し、自家製ブルーベリーと野菜を使ったカフェを始められたご夫婦を訪ねました。

気さくなご主人とお話をさせてもらいながら、奥様の美味しいお料理をいただきました。
綺麗に手入れされたブルーベリー畑やランチのメニューなども参考になり、さらにお隣の産直で珍しい大玉の梨をゲット出来たことも良かったです。


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パスタセットとデザートとブルーベリージュースを注文しました。
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材料の産地の表  これは参考になりました。
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by roseberryfarm | 2017-10-07 22:24 | 人生の薬園 | Comments(0)

宗次郎のオカリナコンサート



榛名文化会館で行われたオカリナ奏者の宗次郎のコンサートに行ってきました。
「大黄河」「コンドルは飛んでいく」は有名です。
その音色はとてもきれいです。そして演奏は力強く躍動感に溢れぐいぐいと引き込まれます。良かったです。

購入したままでしまい込んであったオカリナを早速出して吹いてみました。ドレミがやっとです。1年後に一曲くらい演奏できるようになりたい!と今日は思いました。

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もう10月になりました。バラもちらほら咲き始めました。

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by roseberryfarm | 2017-10-01 21:33 | 音楽鑑賞 | Comments(0)


前橋の片田舎でバラ園と野菜を作っています。春にはオープンガーデンを開催しています。今後は定期的にガーデンパーティーを開けるように企画中です。


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