たくあんを漬けました。

今年は初めて挑戦してみました。
大根は三週間干して17キロ50本
塩、🍆の葉、柿の皮の干したもの、ぬか、塩、昆布、唐辛子など入れ隙間なくびっしり大根を敷き込む。
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この上に大根の干した葉を被して出来上がり。
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by roseberryfarm | 2015-12-11 16:30 | Comments(0)


前橋の片田舎でバラ園と野菜を作っています。春にはオープンガーデンを開催しています。今後は定期的にガーデンパーティーを開けるように企画中です。


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