やきいもを焼くコツと糖度測定

魚焼きグリルで焼き芋を焼いてみる

作り方は簡単 サツマイモを濡れた新聞紙で包みさらにホイルで包んでグリルに入れる。20分もするとしっとり甘い焼き芋が完成。途中でホイルなどを取り除くと焦げ目がついて更に美味しくなる。
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我が家で採れた果物の糖度を測定

今年のミニトマトが例年になく甘いと感じる。糖度がどのくらいなのか調べてみたいと思い測定器を購入した。
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測定結果  いちじく:17%     柿:15%    ミニトマト:7%  これらはほぼ測定値例と同じくらいの値だった。
今後の栽培の参考にしていきたい。

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by roseberryfarm | 2015-11-14 16:15 | 料理 お菓子づくり | Comments(0)


前橋の片田舎でバラ園と野菜を作っています。春にはオープンガーデンを開催しています。今後は定期的にガーデンパーティーを開けるように企画中です。


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