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オリーブの塩漬けとラズベリーのムース

初めてのオリーブの塩漬け完成です。
クラッカーに モッツァレラチーズ とオリーブを トッピングしてお仲間に試食してもらうと美味しいと大好評(^_^)
気を良くして残りのオリーブで再度挑戦。今回は熟していたので種取りも楽にでき、爪も大丈夫でした。
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ラズベリーベリーでお菓子の練習。
冷凍しておいたラズベリーはソースにし、濾して種を取り除きました。ムースも二層にしてトッピングして、でも手間が掛かった割には・・・味はいまいちでした。

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by roseberryfarm | 2017-10-28 10:20 | Comments(0)


前橋の片田舎でバラ園と野菜を作っています。春にはオープンガーデンを開催しています。今後は定期的にガーデンパーティーを開けるように企画中です。


by roseberryfarm

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